科技兴渔，助力乡村振兴
——厦门海洋职业技术学院“宁海渔歌”团队赴三都澳开展社会实践活动
“官井洋，半年粮，黄瓜叫，渔民笑”。大黄鱼有着“国鱼”的美誉，是大自然馈赠给闽东人民的珍贵礼物。习近平总书记指出，要保护好这一重要资源，把以养殖业代表的海上经济带动开发起来。7月15日，厦门海洋职业技术学院“宁海渔歌”实践队走进“中国大黄鱼之乡”三都澳海域，深入一线调研大黄鱼养殖情况，贡献蔚蓝科技，助力渔业振兴。
回溯前世今生，厚植蓝色信念。在“全国优秀共产党员”、“最美科技工作者”、“大黄鱼之父”刘家富的带领讲解下，实践队成员在大黄鱼博物馆了解了大黄鱼的形态特征、种群分布、生物学特性、养殖技术等，共同重温习近平总书记给中国农业大学科技小院同学们的回信精神，同学们更加坚定建设海洋强国的“蓝色信念”。
图1 与刘家富在大黄鱼博物馆合影
图2 刘家富讲解大黄鱼的前世今生
贡献蔚蓝技术，助力渔业振兴。实践队特邀专家李林春教授、刘萌副教授，宁德市水技站站长陈庆凯与同学们前往三都澳海域鱼排，对现场发病大黄鱼进行病害诊断，并为养殖户提出治疗建议。同时，实践队成员将自带的去腥味装置应用于现场的对照实验，结果表明，经过装置处理过后的大黄鱼在腥味和异味程度上显著降低。该装置得到了养殖户的认可，并计划在小范围网箱中进行长期试验。现场，同学们自发地帮助渔民开展补修渔网、搬运工具、投喂饲料等工作，体悟渔民的艰辛，也是一次劳动教育课堂。
图3 李林春教授诊断大黄鱼病害
图4 实践队进行大黄鱼去腥试验
调研创新模式，共建实践基地。据悉，宁德聚宝盆渔业科技有限公司开创了仿野生大黄鱼围网养殖的先河。为更全面了解大黄鱼养殖产业，实践队前往该公司调研大黄鱼养殖创新模式开展情况，并与专家一同研讨改善鱼肉口感、品质的解决之道。同时，与聚宝盆渔业共建社会实践基地，并举行授牌仪式。未来双方将持续加深在人才培养、技术研讨和成果转化等方面的合作交流，共助闽东地区渔业振兴。
图5 实践队与聚宝盆渔业科技合影
“黄鱼出海门，餍饫及僮仆”。实践队通过“知鱼”、“护渔”，深入了解大黄鱼产业发展。未来，实践队将认真撰写调研分析报告、持续跟进实验情况，将实践成果落实落地。同时加强兴农本领，助力海洋强国建设，积极投身于沿海乡村振兴的大舞台中。
来源：厦门海洋职业技术学院航海学院
文：王清霞、余诗静
图：李胜
